近三年啤酒市场交易规模和成交人数持续上涨

2021年更多人喜欢线上购买啤酒，“少量多次”购买啤酒

小规格更易拉新和提升频次，大规格满足啤酒主力用户畅饮需求

主力用户男性畅饮大规格啤酒，潜力用户女性从小规格入门

线上啤酒消费主力是生活在1-3线的年轻单身和有孩中坚家庭人群

啤酒六大策略人群个性鲜明，人货场匹配提升啤酒市场渗透

年轻人群更有潜力，中坚人群更有实力

趋势一：消费者对于啤酒品质诉求越来越高，市场呈现高端化趋势

国际品牌顺应消费需求进一步拔高产品

国产品牌顺应啤酒消费升级趋势，持续优化产品结构

趋势二：风味多元的精酿啤酒越来越受各类人群的青睐

口感升级及品质化的工艺用料推动酸啤市场成为高增长赛道之一

口味创新及多场景化的包装升级使果啤迅速成为重要增长赛道

原料和工艺双重加持，具有独特口感的世涛啤酒市场焕发活力

多元化的风味添加使啤酒拥有多元口感，也让消费者有了更多选择

趋势三：原浆啤酒由于其新鲜香醇的口感而受到成熟男性欢迎

口感升级及多规格的趋势变化，推动原浆市场高速增长

趋势四：市场健康需求让“0糖、0脂肪、低卡路里”成为新热点

啤酒市场无醇低卡啤酒的推出让成年人对酒和健康的追求不再矛盾

健康概念的增强推动无醇、低糖低卡啤酒市场占有率的高速增长

趋势五：啤酒的消费伴随消费者的生活场景细分亦出现多元化趋势

更多户外社交场景的需求，刺激男性消费者户外场所的多元化演变

偶像代言，小酌试鲜驱动女性消费者购买场景多样变换

来源：多准

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