25页|2022年酒店人力资源白皮书
回顾中国酒店发展20年,在2004-2008年,中国酒店经历了高速发展的时期,特别是五星级酒店在这个阶段处于业绩高点。在2009年需求受到了金融危机次生影响,下滑显著,但在次年就有了明显恢复。从2012年开始,政策影响下的需求端结构改变为酒店市场带来了一轮调整期。在2016年之后,供给侧的升级及更迭为市场带来了又一轮市场高峰。2020年由于疫情,市场业绩下探。中国酒店市场也在非典疫情和全球金融危机遭遇了不同程度上的困难,但次年业绩即明显回弹。与之相比,本次因疫情业绩下滑幅度之大、受影响时间之长尚属首次。
在危机中我们仍然可以看到转机。在市场业绩下滑的市场中,我们依然观察到了度假目的地的大放异彩,各类型酒店也在不同程度上受益于新媒体、新渠道带来的客源及获客成本优化,消费需求及喜好的日益分化倒逼“产品力”的不断提升……这些趋势都为酒店带来了新的想象空间。
与其束身于逆境的阴霾,从业者们愈加需要以“长期主义”的思维坚守,穿越市场周期,以更精细化、多维度的视角审视酒店的运营和管理,才能实现“逆势破局”。而人力资源作为酒店运营的一大板块,也需要用全新思维进行耕耘。
来源:浩华CHAT
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